为深化校友联络，共话乡村振兴，4月18日，艺术设计学院党委书记高善春、食品与生物工程学院院长张斌率队赴蒙城县安徽林下生物科技有限公司，走访慰问我院2019届校友、返乡创业大学生曹悦，双方围绕产业发展、校企合作、人才培养等议题展开深入交流，共商助力乡村振兴的创新路径。
返乡创业：从“大学生”到“新农人”的蜕变
在曹悦的陪同下，高善春、张斌等一行实地参观了智能化食用菌种植大棚、菌种研发实验室及产品加工车间。曹悦于2019年毕业后，在上海工作了两年，2022年她放弃城市高薪岗位，毅然回到家乡，带领乡亲们发展食用菌种植产业。创业第一年，她便种植了近 200 亩的食用菌。除了种植工作外，曹悦在销售上还进行了深加工，延长了食用菌的产业链。当年曹悦便实现销售收入超过 600 万元。初战告捷之后，林下种植食用菌更新了村民的传统种植观念，种植面积也辐射到蒙城的岳坊、双涧等多个乡镇。
目前，曹悦带动乡邻种植食用菌面积超过410 亩，年产值达到 1200 万元。成品不仅销往全国各地，还出口国外，推动了蒙城食用菌种植、加工、销售全产业链的形成。她自己种植了近200 亩的食用菌，除了在技术方面与宿州学院的专家、教授进行合作外，曹悦在销售上还进行了深加工，延长了食用菌的产业链。今年曹悦又投资建设了一个烘干加工厂。曹悦说，下一步她打算研发自己的菌种，从源头开始把关，全程给予种植者技术指导，包括后期的加工销售将提供全程服务，让村民们通过种植食用菌增加收入，提高生活品质，推动乡村振兴。
校企联动：搭建产学研融合新平台
参观过程中，曹悦详细介绍了创业历程中的挑战与收获。她表示，学校在大学期间对她在认知和方法方面的教育，是她创业成功的重要支撑。“作为从农村走出去的大学生，能回报家乡，帮助乡亲们过上好日子，是我最骄傲的事。”她动情地说，未来计划拓展电商销售渠道，开发食用菌深加工产品，带动更多农户融入产业链。
高善春对校友的创业成就给予高度评价。他指出，曹悦的实践生动诠释了“把论文写在祖国大地上”的担当，是学院“应用型人才培养”成果的缩影。张斌院长表示，食品与生物工程学院将发挥专业优势，进一步深化校企合作，在菌种研发、技术培训、电商助农等领域与基地建立长效合作机制，推动更多科研成果转化落地，助力校友企业做大做强。同时，他们还将鼓励广大在校学生以曹悦为榜样，扎根基层、服务社会，在乡村振兴的广阔天地中实现人生价值。
情系桑梓：以产业振兴赋能乡村发展
走访期间，校企双方还就共建“大学生实践教学基地”“乡村振兴人才培训中心”达成初步合作意向。高善春一行与当地政府代表、农户代表进行了座谈，深入了解产业发展需求，并表示将发挥学院智力优势，为区域特色农业发展提供人才和技术支持。曹悦的创业事迹受到了各级政府和多家新闻媒体的关注，在4月11日召开的全省高校毕业生等青年就业创业工作视频会议上，曹悦作为两位创业典型之一，在会上作了经验交流，受到了副省长孙勇多次赞扬。
此次走访不仅加强了学院与校友的情感联结，更搭建了服务乡村振兴的务实平台。（撰稿：杨寅秋；编辑：杨寅秋；审核：高善春）